Um negócio precisa de rentabilidade para ser viável e atender às expectativas do empreendedor. Propósito, prazer, afetividade são questões importantes em um empreendimento. Afinal, representam o seu trabalho, seu esforço e sua fonte de renda. Na maioria das vezes, de várias outras pessoas também.
Porém, não podemos deixar os números de fora. Os mais variados deles importam e devem ser considerados com muita cautela e atenção no momento de escolher uma marca franqueadora como investimento.
Na Ex-Touro, os números são tão grandes quanto a fome dos nossos consumidores e tão fartos quanto a alegria de quem investe em uma das maiores redes de hambúrguer premium delivery do país.
Conheça um pouco da história e, claro, dos números Ex-Touro.
Antes dos números Ex-Touro, o nome por trás deles
Yasser Regis, é o jovem chef criador dos deliciosos hambúrgueres e da marca Ex-Touro. A história da Ex-Touro começa em 2015 quando Yasser resolve abrir um açougue de carnes nobres em uma pequena loja no Cadeg, Benfica, Zona Norte carioca.
Como os amigos já sabiam da sua habilidade e potencial gastronômico, incentivaram a criação de blends com cortes de angus. Ele acabou cedendo. O sucesso foi impactante. Logo em seguida, a Ex-Touro, enquanto hamburgueria, passou a existir. A franquia só veio em 2020, quando o negócio já estava mais consolidado.
Números a serem avaliados em uma franquia
É comum quando nos referimos a números em relação a franquias pensarmos primeiro, e talvez somente, nos custos de abertura e manutenção. Porém, eles não são os únicos. Preparamos este post a fim de mostrar como avaliar, através dos números, se determinada franquia pode ou não ser um bom investimento.
Vamos a eles:
- Volume de vendas/Faturamento: como cada unidade de franquia tem suas particularidades, incluindo perfil de público, cultura e renda local, é importante levar em consideração a análise dos números gerais e média por estados e cidades. Esses detalhes permitem uma comparação da sua própria realidade local, tendo cidades similares como referência. Servindo também de análise de outros números.
- Média de lucro: uma coisa é o quanto se fatura, outra a sobra depois dos custos fixos e variáveis, ou seja, o lucro do negócio.
- Tempo de mercado: quanto mais melhor, contudo, não deve ser avaliado sozinho, sem outros marcadores. Há casos da rede está há muito tempo no mercado, mas não apresenta o mesmo resultado de outras com menos tempo de operação.
- Período entre abertura da empresa e expansão em franquia: muitas empresas partem para franquia logo quando conseguem algum resultado. Isso pode ser um risco para todos os envolvidos. É importante experimentar o negócio, ter mais segurança em gestão e expertise no ramo atuante para, então, trazer novos empreendedores via franchising.
- Certificações e premiações: ainda que não seja regra, o reconhecimento através de instituições e publicações especializadas oferece mais credibilidade a uma marca e demonstram o quanto ela está antenada às tendências.
- Payback: se refere ao tempo estimado para se ter retorno no investimento. Este fator deve levar em conta o perfil da franquia.
- Unidades franqueadas: quanto mais gente apostando na franquia do seu interesse, mais seguro você fica, certo? Logo, a quantidade de unidades é um importante marcador de sucesso.
- Publicações em mídia: se a franquia vez ou outra ilustra matérias diversas em meios impressos ou eletrônicos, temos um indicador dela figurar entre negócios de sucesso com algo a ensinar.
- Taxa de franquia: Não dá pra esquecer desse número. Ele tem peso importante na sua decisão.
Essa lista não se acaba aqui, mas já tem ótimas variáveis numéricas para contribuir na sua análise ao escolher uma marca de franquia para investir. Agora vamos aos números Ex-touro.
Os números Ex-Touro que vão chamar sua atenção
- 41 unidades comercializadas
- 2 vezes premiada pela Veja Rio Comer e Beber
- 200 mil de faturamento médio mensal
- 12-20 meses de payback
- 10%-15% de lucro médio líquido
- 2.5 milhões de faturamento médio anual
- 2,92% de rentabilidade anual pela Ibovespa
- 4,25% de rentabilidade ano, pela Selic
- 20% de multi franqueados
- a partir de 180 mil de investimento para se tornar um Ex-Touro
Conheça mais sobre a Ex-Touro, peça uma proposta e também um dos nossos hambúrgueres, você vai entender melhor o porquê de números tão bons. Acesse: https://comercial.extouro.com/seja-um-franqueado
